第35章(2/2)

“那你太估我了。”周衍说。

一只鸭的宰杀都如此复杂，如果是羊呢？那不是得更复杂。就说上的羊，也是要用开然后一把一把来吗？

一只翅膀大致净之后，上面还有很多细小的绒，他要把另外一只翅膀净了，再回来理剩的绒。

第一觉，就是非常，得江意龇牙咧嘴，可就是不肯吐来。

“啊。”

掀开锅盖的那一刻，江意直。

江意到最后还是没有吐来，用他的话来说，好不容易吃上了，死了，也不能吐来。

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“你想吃白灼还是红烧的？”周衍问。

“周衍，以后抓到羊怎么办？”

“可以，你不觉得烧火辛苦就行。”

“我没杀过羊，也不太清楚，到时候不行直接就把羊剥来。”周衍说得云淡风轻。

见江意凑过来了，周衍问：“烧好了？”

可锅里面飘来的香气，把江意馋死了。

鸭是很难的，如果想把鸭上的净，必须得借助松香或者沥青。人工，非常费时间，而且只能趁，凉了孔收缩，也不来。

“吃，必须得吃。”江意说。

“在烧着呢，我也来帮你。”江意说。

“好吧，我还以为你也杀过羊呢。”

周衍啥也不说了，对他的吃货本竖起大拇指。

“什么怎么办？”

海边大的鸭，质实，无比。更重要的是，因为吃海鲜大，吃起来一腥味都没有。

两人忙活了半天，终于把鸭得差不多了，可鸭上还有鸭上还有一些鸭，江意受不了，说什么也要净，说不想吃一嘴。

鸭翅膀的大羽需要用一力气，这还不是最让人疼的，翅膀的小绒也是很难，没有镊，周衍就一来。

看周衍，已经把两个翅膀的都了，虽然有不太净，但是自己也不能落后太多啊。

周衍先把鸭上大的鸭顺着生方向快速来，很快把背上的大鸭净。接着把鸭翻，腹的，腹的又多又密，细小绒很多，一把沾一手。

周衍小时候和外公一起住的时候，每到过年过节，最讨厌就是鸭，一只鸭的时间，他可以三只了。

“不觉得，嘿嘿，那我去捡柴。”江意说。

于是周衍把鸭砍成了两半，一半直接放铝锅里面炖汤，开之后，把凝固的鸭血也一起放去煮汤。另一半鸭切成块，等会用来红烧。

可祭祀三牲中鸭必不可少，外公神不好细小的鸭不净，周衍每次都能吃到鸭都能吃到一嘴。

鸭理净之后，周衍剖开了鸭肚，取了里面的脏，发现了这只鸭居然还有。

周衍在红烧之前，先烧锅，然后把鸭油倒锅里，熬了一碗黄澄澄的鸭油，留着后面煎鱼吃，接着就着锅里的油开始炒剩的半只鸭。

于是他也加快速度了起来。

江意看着，可惜的说：“要是知它肚里面有，就不应该杀它的，养着它，每天一个也不错啊。”

他大了之后，为了吃上无鸭，即使他很讨厌鸭，也会主动去。

江意一开始觉得鸭没什么难度，等他自己亲自动手之后，他有抓狂，这鸭怎么这么多，觉都不完。

两人地吃上了一顿，吃到后面，江意满足地打了个饱嗝。

虽然是红烧，但是没有酱油，周衍放了一盐来调味，其他的就没有放了。

“能一半白灼一半红烧么？”

开始。

“那你来，我翅膀上的。”周衍把腹的给江意，他去对付鸭的翅膀。

“后悔也来不及了，你就说你吃不吃吧。”

周衍用筷夹起一块，让江意来尝一。

第50章 一颗柠檬

“江意，吐来。”周衍说。

周衍和江意把剩的小细净了，这一通来，两人满大汗，得不行。

脏周衍自己理的，没让江意经手，他把鸭鸭胗里面的消化洗净，放在一旁。这鸭是吃海鲜散养大的，质鲜红实，也很硕，从肚里面掏来的脂肪够炼一碗鸭油了。