丧夫后的滋润日子 第27节(2/3)

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结果王氏也不回地走了，她也没有把肘送到别家去，而是把附近的巷都走了一圈，终便是前一天顾茵看到黑影的巷。

如是绕了三五圈，不少人家都闻着香味从自家探来看，王氏摸着肘快凉了，这才端着汤盆往回走。

小武安已经拿着自己的小碗在旁边等着了。

，再把表面刷洗净，去掉血腥味。随后把酱油在肘表面涂抹均匀，待锅中油温烧成五成，放肘煎到五成，把肘表煎成焦黄时锅。接着锅里再烧油，放白糖炒糖，待锅中的糖稀变成枣红，加开把糖稀搅拌，随后放肘和葱姜，酱油，适量的盐和八角等香料，以小火慢炖。

许氏还在自家大门站着，闻言就：“不就是炖个肘吗？谁家年上不开荤，至于这样吗？生怕别人不知是不是？”

王氏正要细说，一想又不成，那“小猫崽”说不定就在附近呢。

王氏看得好笑，把他往后扒拉了一，“你嫂炖肘呢，咋的你还想往锅里钻？”

两人又要拌起嘴来，顾茵连忙从家里了来，解释：“这是我新的炖菜，不知味如何，让娘端来给大家品鉴一番，要是都闻着香，回就能放心了。”

这个自然顾茵也不能保证，她只：“咱们再等等。码那边都收了，他这几日应该没怎么吃饱过，今儿个闻着这香味，只要人还在，肯定是捺不住的。”

武安着手从和堂屋相同的灶房里走来，“没啊！我的小碗早就洗好了。”

“那不是你是谁？

肘外此时已经温了，王氏用筷一戳，那焦褐的肘就颤颤巍巍地分解开来，里红的瘦，气从里涌，香味只不减。

一个肘炖到过了午饭时间，锅的时候那香味简直要了命，连王氏都咕咚咕咚连着咽了好几次。

小武安早就等着吃了，那肘而不腻，即化，里的瘦在蘸足了汤后并不发柴，瘦的宜，叫人停不来筷。

所以她撇嘴：“就这样了咋的？又没谁规定说了饭不能端来给大伙儿闻闻？”

小武安不可置信地看着王氏的背影，放了小碗就追了去。

打发了小武安去灶房把他自己的小碗洗了，王氏压低声音问顾茵：“味儿肯定是飘去了，那孩要是在附近，肯定能闻到。只是他昨儿个还寻到隔去了，你许婶没给他开门，他会不会以为自己找错地方了、又走了？而且咱家这片你也知，地形复杂的很，稍微不认路的人都要被绕了。你说他今日还能认得路过来不？”

“原来是这样。”许氏相信了顾茵试验新品的说法，不再去看王氏，只笑：“这闻着味儿是真的香，泽看着也好，想也知味不会差了去！”

小武安就是在这会儿来的，闻着香味就在灶台边上打转。

“武安你咋回事？洗个小碗还能把碗碰了？”

王氏和武安一连各吃了两个烧饼，方才打着饱嗝停了筷。

说着话顾茵就把王氏拉回了家门。

然而王氏呈肘以后却没有端上桌，而是端着汤盆直接了家门。

王氏和顾茵对视一都笑起来，顾茵冲着他眨了眨，“我们炖肘抓野猫呀！”

隔许氏早就闻着味儿了，起初闻到那越发郁的香味，还当是王氏特地送到自家来，一面开门一面笑：“啥这么客气？让人怪不习惯的！”

婆媳两人都压着嗓说话说着话，屋里安安静静的，就听到哐啷一声脆响，不是东西砸烂的声音，而是那瓷被碰翻的声音。

小武安睛都亮了，惊喜：“娘不是说过年的时候才吃肘的吗？”说着他又在心理算了算日，“不是还有一个月才过年吗？”

“谢婶的夸，回分一些来给您尝尝味儿。”

顾茵把肘分成三份，最多的自然是留给自家人吃，一小份送到隔，另一小份浇上锅里的汤，放到灶房那挨着后院空地的窗台之上，源源不绝地往屋外送着香味。

小武安还要细问，王氏把他嘴一捂，“小孩家家别问，就当咱们提前过年了！”