第16节(3/3)

鱼尾、鲢鱼”，了本地人鱼的喜好。划便是指鱼尾，鱼尾的因经常摆动划而质实，俗称“活”，最是鲜适。

鱼尾朝的那面已烧得差不多了，而朝上的那面还没有充分地浸汤，只见白烨握锅柄，轻轻一颠，锅里的鱼尾便是一个三百六十度的大翻，最后平稳地落在了锅勺中，没有溅起一滴汤。

他这一颠勺看似轻巧，而沁园的炒锅都是统一的大铁锅，再加上鱼尾和半锅的重量，少说也有十来斤。

白烨看起来还瘦的，至少比熊三儿那样的大块差远了，但这一颠一接之间，鱼莜能清楚地看到他手臂上隐现的肌。

能颠得动锅的厨师，哪个不是练家，都得有一把好力气才行。

白烨这翻划的炫技一气呵成，惹得炒区的女学员们尖叫不已，一波又一波的加油呐喊声传来，让鱼莜产生了这并不是在比拼厨艺，而是在参加某个运动项目的错觉。

收完汤，白烨找了个鱼盘起锅，盛来的鱼尾条清晰可辨，不破，骨不断，汤不多不少。

看完人家，鱼莜低反观自己拿的材，就这么一条小黄鱼，什么菜分量也不够啊。

生鲜已经被众人哄抢完毕，只剩调味品区，还剩一真空包装的货，什么扇贝、虾、鱼之类的。

这些大多用来给汤调味用，这些腌制过的东西哪有新鲜的材味好，因此几乎没有人动过。

鱼莜看看那袋没人要的黄鱼，又看看手里的豆腐，心有了主意。

***

一个小时过后。

随着李奕山的一声“时间到”，所有的学员都住了手。

炉火熄灭，菜肴装盘，学员们纷纷端着自己的菜品，排着队给主厨品菜。

真乃不是冤家不聚，因为步骤复杂，鱼莜也是掐完成的菜肴，只顾着端菜，随便排在了一个人后。结果一抬，恰好看到的正是白烨的后脑勺。

似是觉到了某凉凉的怨念直盯着自己，白烨转过来，看见鱼莜，愉快地了声哨：“是你啊，完成的怎么样？”

鱼莜板着脸，淡声：“不劳你担心。”

白烨眉角微挑，边又勾起似是而非的弧度：“……我还想跟你1v1切磋一回呢，你可别在初选赛就卡住了啊。”

鱼莜没理他。

碰了个钉，白烨也没聊，复又转过，鱼莜继续瞪着他的后脑勺。

让你抢我的青鱼尾，等着瞧吧！

前边的排队人数一个个在减少，主厨们给的分数似乎都不，端着菜返回的学员们脸上都带着沮丧。

排在白烨前边的小哥似乎也是炒区的，得是酱方。

五被切成了方块拼在一起，泽红亮，挂着厚的酱，勾人的香味都飘到了鱼莜那里去了。香味率先占了已两样。

鱼莜以为他肯定能拿分，结果四位主厨只给了6、6、6、7这样的人分数。