荼
:“这
菜一度失传了,最后是
据古书
行还原的。”
“……”
慕颂之考虑了许久,他忽然觉得,他的担心与纠结完全都不重要了。
最表面一层,橙
味没有那么突
,螃蟹的味
更香更
,里面还有一些虾粒,
QQ弹弹的。
慕颂之:“那古人还真有创意。”
荼把其他的几
菜端了上来,慕颂之没聊其他的事,三个人每人分了一个吃了。
他躺在床上,想着怎么给
荼发信息。
。”
慕颂之
:“十分别致,味
适宜,酸甜均衡,放在宴席上绝对是亮
的菜品,让人印象
刻。”
晚饭吃完,
了房间,慕颂之怕俞嫂听到尴尬,思考着还是在网上和
荼
。
以果
菜,把橙
和螃蟹结合,这的确是好想法。
慕颂之不知
自己是不是因为
荼说了菜品来历,就对这
菜产生了一丝滤镜。
还没有品尝,闻着蟹酿橙的幽香,就觉得这
菜一定很好吃。
荼
:“那我明天就
照这个规格
菜。”
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蟹酿橙外观看起来十分
,像是橙
的小灯笼。
可是这橙
和螃蟹结合以后,橙
去腥提鲜,不仅很好地中和了那一分腻,还让整个菜都变得清新
。
荼
:“宋朝的创意菜。”
和蒸蟹的风味完全不同,也不用再动用工
来拆螃蟹,这
蟹酿橙吃起来斯文文雅。
他确定了
荼的
份,就可以更加毫无顾虑,认真地继续这段
。
这是延续了千年的味
。
看着
荼期待的
神,慕颂之舀起来一勺尝了一
。
以往吃螃蟹,就算再过好吃,吃多了也会难免会发腻,需要姜醋或者是调料。
每一个橙盏里都是馅料满满,透着丝丝的甜意,
黏
,还有一
特殊的馨香,那是自然之味。
螃蟹和橙
的味
搭
在了一起,酸,甜,鲜,咸综合,产生了一
奇特的味
和
。
这蟹酿橙刚刚蒸
来,里面还有大块的蟹黄。
慕颂之打开了橙
的盖
,里面竟然满满的都是蟹
和蟹黄,闻起来还有
橙
的香味。
慕颂之还是第一次看到了这
法,
觉非常新鲜:“这是创意菜吗?”
吃到了最
面,贴着
的一层果
还在,勺
轻轻一压,就
了橙
,那味
好吃到满嘴余香,意犹未尽。
两个人说到这里,俞嫂就从屋里走
来,她是跟着味
走
来的:“这是要开饭了吗?”
慢慢往
吃着,橙
的味
就逐渐
郁,整
的
味酸甜,橙
锁住了所有的汤
。