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这菜把香和鱼香很好混在一起，吃起来糯，香味扑鼻。

他咬了一鸽，无比的鲜香。

在座的这些宾客们什么好吃的没有吃过？一个个去都是价不菲，尤其金贵。

慕颂之品尝了三菜，转去江九宁他们几个在的那一桌打了个招呼。

更为妙的是，这味了去，并不是表面一层。

。

这第一菜宾客们分着，很快就被一扫而空了。

这是一酒的好菜，尝了这样的味，宾客人自然而然地觥筹错着。

那龙雕刻得栩栩如生，层的盘里放有少量的冰，一时看起来就像是一条腾云驾雾的游龙。

一般去了饭店酒楼，就各给厨师提着意见。

第二菜正好上来，这一是爆炒凤，每人分了一小盅。

越往后品，就是越觉得香，咽去才反应过来，味实在是惊艳。

这菜便是大名鼎鼎的蟠龙菜，龙是用猪和鱼混合而成，再在外面裹上一层。

第一菜就把众人征服了，宾客们赞不绝。

什么太咸太淡，火候不够，了没有嚼劲儿，了嫌搁牙，吃来或者味的味，直接拉黑名单。

“说不定是位老师傅，祖上是什么御厨的，才能这么地的廷菜。”

可是这鸽和大虾一，竟然让一屋的宾客挑不来一病，嚼在嘴里，咸淡，，都很适宜。

随后他又尝了尝那虾，大个儿的对虾开背，爆炒后蜷成形，状似梅。

有人看着稀奇：“这里面的小尖尖是什么？”

外面是酱的味，里面是虾仁的味，透着一天然的鲜。

“我以前吃的满汉全席上有这菜，不过我那次吃就是个架，和这次的比差得远了。”

识货的：“像是鸽。”

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鸽的黄被取，改为火蘑等馅料，调味正好，外面裹着郁的汤芡，让人大为满足。

在古代的时候，这菜是用禾雀的制作，现在这鸟已经是保护动，这菜就用了鸽代替。

每桌是一个大的双层圆盘，后厨用南瓜雕刻了龙和龙尾，甚至还有龙爪，切好的菜品码在中间，形状弯曲，摆龙。

第三菜随后上桌，外形极其气派。

各调料早就渗其中，虽然很小却味丰富。

这样的菜，吃起来好吃，而且让人特别舒服。

“慕老这是从哪里请来的厨，手艺真是不错。”

鲜香的鸽极其糯，和各材炒在一起，轻轻一抿，即化。