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第106页(2/2)

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荼:“你是不是还煮了鸽?”

所谓的神仙鱼,是把鱼吊在汤之上,让汤蒸鱼,随后鱼汤之中,只剩鱼骨。

孙伯还有些忐忑,自己舀起来尝了一,这时候还没放盐,他就慨了一声:“好!很香!”

:“那晚上就改良神仙鱼吧。”

慕远征:“哦,对对,你看我这记,你也不是私厨了,我不是让你过来活的意思……”

荼:“……”

坐了一会,他主动起:“那我去厨房看看。”

荼急忙去关火,把那几枚鸽抢救了来,过了冷放在一旁。

他搜索着脑的各谱,有什么会用到汤,最后却又不是汤的,然后他扫到了一旁鱼缸里的几条鲫鱼。

荼跑到了厨房里和孙伯打了招呼,终于觉得自在舒服了。

只要能够保证材的新鲜,仔细去腥,把控好火候,汤炖鱼其实是一极致鲜香的汤品。

:“没事,汤还可以其他的。”

孙伯:“对啊,准备一会儿剥了放汤里。”

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慕寒生却对他:“颂之,你和我过来一,我有话和你说。”

很多人都以为,和鱼不太相,可是其实菜品之中有很多鱼同的菜品,比如说汤鱼,还有胶东菜鱼闷,以及汤炖鱼面。

:“慕爷爷说他最近有吃腻了,想吃新鲜的……”

慕颂之看荼起,也想跟着去。

荼为了避免翻车,直接准备用无刺鱼片来煮。

他问孙伯:“孙伯,晚饭你了什么?”然后他闻了一空气里的味,皱了眉。

他记得老爷喝鲫鱼汤,正好可以综合起来汤。

菜由于记录方法简单,实现起来却还有些问题,鲫鱼会有小刺,也极其容易散。

荼觉得这气氛有过于安逸,和他想得完全不同,这样反而让他有坐立不安了。

孙伯说:“炖了汤。”

荼忙说:“没事,我是喜菜的,以前我爸爸也会给一家人菜。”

荼和孙伯一起合着,迅速把几条鲫鱼理了,然后把汤滤,当汤底,开始煮鲫鱼。泛着油的清汤逐渐变成白颜

饭吃了这么久了,经常是什么炖汤啊,煮鸽啊,我都吃腻了。”

慕寒生:“爸,孩过来,你怎么净想着人家给你菜?”

“啊……这……”孙伯有些尴尬地搓手,“老爷怎么不和我直接说呢?我这汤都炖了四个小时了。”

他忽然有不好的预


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