丧夫后的滋润日子 第30节(2/3)

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徐师傅一人敲了他们一个爆栗，“你们懂个！我这不是担心自己，是担心小师傅呢！你们俩是运气好，遇到了我，啥都愿意教给你们。我这把年纪就没遇到小师傅这样愿意教外人的，多好的人啊！要是我小个二十岁，我都愿意磕敬茶认她当师父！这么好的人，就被这么被开了……我心里难受不行吗？”

她爷爷说，一门手艺若是只在自己家里传承，怎么可能发扬光大呢？况且若是咱们祖辈遇到的都是些教的不尽心的师父，哪里有咱家现在的传承，有咱家现在的日呢？

文老太爷一本随手一翻，指给顾茵看：“那你照着这个看。”

顾茵定睛一看，只见那单上写着：百果糕，以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙。其甜非非糖，可暂可久。1

桃、松仁、生、芝麻一应有，顾茵还找到了一盒，便开始动手起来了。

小徒弟看他一张胖脸都纠结地皱了起来，就声劝：“师父跟随二老爷多年了，到底也有些分在。真怕被老太爷发落，不若去求求二老爷。”

老太爷说你拉倒吧，“真要像你这般说，这天只要认字儿的，照着菜谱练练都好手艺了。”

徐师傅心：老太爷都盯梢盯到厨房了，这还叫没事嘛！这是当过先帝老师，三朝重臣的老太爷啊！听说皇帝在他面前被他瞪一都要矮上半截儿，被他这样的人盯着，还不算为难人嘛？！

那时候顾茵不懂，问他说尽心尽力教了半辈，也不收人学费，到底图啥？

然后在蒸糯米的一刻多钟里，顾茵用刀背砸桃，砸桃仁再用去衣，放油锅炸酥，随后把芝麻放锅中炒香。

顾茵虽然没过这个，但前寥寥几字，已经把用料写的很是清楚明白。

文老太爷犯起倔来了。

顾茵并不和他辩驳，只认真：“这次真没有诓骗您。”

文老太爷看的稀奇，当即就跟着她又去了大厨房。

“嗯……我也不算说谎，我确实有人指过，但更多的还是菜谱上学的。”

后米团锅，加少许白糖和匀，

后顾茵找到了糯米粉，又问徐厨要果。果这东西寻常人家不一定常备，但文家这样的大人家却是有的，加上上就是过年，这些东西用来招待客人就很不错。

想到豁达了一辈的爷爷，顾茵十分肯定地：“不会。”

徐师傅刚要呼一气，看到了顾茵一来的文老太爷。

松仁和生仁切碎，并桃碎、黑芝麻、拌在一起便是馅料。

而大厨房里，徐师傅正苦着脸和两个小徒弟说话。

上辈她正式开始学厨的时候，爷爷年纪已经大了，每天能指她已经很不容易，并不能像一般人带徒弟那样手把手地教，更多的还是顾茵自己看家传的菜谱摸索。

另一个：“就是，师父别担心，在厨房上工的哪有不吃好喝好的？自己不吃好喝好，怎么给东家味的吃来？”

顾茵也没想到文老太爷兜了个大圈其实是在打探这个。

徐师傅赶上前问：“小师傅咋样？老太爷咋说？是不是不让你了？”

顾茵抿，“没事，老太爷没有为难我。”

他书房里藏书颇丰，连各家单都有收藏。

正说着话，顾茵回来了。

她先把糯米粉和普通米粉比例混合，再加和成面团，用纱布一裹，上蒸笼开蒸。

顾茵去找厨房里的糯米粉了，老太爷还是一没看他，只跟着顾茵。

所以她：“好，那我试一试。”

文老太爷从太师椅上来，指着她笑：“好呀你这丫，上次我问你师承，你还反问我熬粥还要跟人学吗？你果然是骗我的！”