丧夫后的滋润日子 第57节(3/3)

血, 正是缺人手的时候。这两家也损, 不约而同把主意打到了为天。

周掌柜他们没有妄想, 先来挖角徐厨和他两个小徒弟。

他们仨虽然是后来的, 但论忠心程度毋庸置疑, 转就把消息告诉了周掌柜。

当然论亲疏, 徐厨肯定该给顾茵说。但早在他们来的时候, 顾茵就同他们说过店里的规划布置，让员工们有事找自己的儿，轻易不要越级报告。

周掌柜在寒山镇这些年也不是白待的, 当就去打听，很快就知了自家店里哪些人是被那两家接过的。

再观察一这几人日常的工作状态，自然也就知哪些是没应去别家的，哪些是已经心思活络的。

果然他这话一，那两个心思活络的帮工立慌张了一。

店里正是用人的时候，招人的告示一直贴着，到现在没多招上一个人，所以周掌柜只是先把不老实的调到前帮忙，不让他们去后厨接吃，再给他们敲敲警钟，并没有一把人开了。

他们俩说完话，顾茵在最后个总结，大概意思就是过去的一个月大家都辛苦了，她当然不会亏待大家，以后合作愉快之类的。

散会后，顾茵和周掌柜单独去一边说话。

“要不是这些是您查来的，我都不相信那两家都把心思打到咱家了。”

倒不是顾茵妄自菲薄，觉得自家没有那两家打擂台的资本。

而是那两家都是老牌酒楼了，自家开业一个月，虽然生意是真不错，但更多的的还是普通百姓的生意，估计赚的也就是人家一个零。

周掌柜歉然：“其实这也是怪我。”

望月楼不用说了，他是从那里来的。王大富重开望月楼，肯定要对付他这个“叛徒”。

香楼那里也是听说为天请了他过来，所以重视起来，加上顾茵确实手艺好，一个月里就争取了好几个香楼的熟客。寒山镇就这么大，顿顿能吃几十文、上百文钱的早茶的富客就那么多，抢走一个就少一个。要是没在为天刚开始的时候把为天压去，后如何还真不好说。

“哪儿能怪您呢？”顾茵不以为意地笑，“反正兵来将挡，来土掩。等我再赶两个人，就把那两个心思活络地辞了。只要咱们不问题，那两家如何其实和咱们系也不大，至多就是往后每个月赚的少一些。”

周掌柜给人了这么些年的工，第一次听到东家这么云淡风轻的，说赚少些就少些的。

顾茵被周掌柜赞叹的神看的不好意思了，又解释：“不是我真的与世无争，是我本来就和他们大酒楼不是完全的竞争关系。”

顾茵一早就定好为天的心是中层消费平的普通客，只要那两家不碰这块儿，她就没什么好急的。

当东家的都这么说了，他也不愁了，：“那我也跟着一。东家也别想这些，可以想想这个月赚到的银钱怎么。”

顾茵还是把赚的那四十两放在店里，和几个客人的上百两存银一起动资金，至于她自己的工钱，则肯定是用来改善自家的生活。

首先是顾茵想要的小驴车，已经是安排上了，连驴带车一共了五两银。