第263章 油菜干贝猪肉汤(3/3)

已经完了，那我来帮你什么呢？”

“那你去帮我准备料吧，我锅里的糖醋里脊上就好了，我把它盛来之后就开始油菜贝猪汤吧。”

“老婆，那里不是有个小锅锅吗，那锅就专门给小嗦啦饭吃吧！”

“哦，对了，这里是还有个小锅呢，那我叫锅里的糖醋里脊，也就不急着成来了，让它再在锅里多待一会儿，以后小嗦啦的饭菜就放在小锅里面吧，他一个人也吃不了那么多。”

“嗯，妈，需要准备哪些料？你告诉我，我这就去你准备料去。”

“你先看看你爸刚刚煲的那骨汤好了没有？然后再准备料酒，盐，葱，姜，植油。”

“好嘞，我这就去准备。”

“葱姜分别洗净，切成沫。对了，贝刚刚用泡发了吗？”

“老伴呀，你这就放心吧，这些工作我都给你早就好了，贝，我已经早早的给你用温泡在那了，活只需要清洗一就可以了。骨汤呢，我也早早的煲在那了，这会应该也快差不多了，等你把所有的东西都准备好，那汤也就可以用了。”

“好，哎呀，我们家的老今天的还不错哦，值得我表扬一。”

“呵呵，不过今天可累死我了，我都站一中午了，都没呢，休息会。”

“那你赶去坐那休息会吧，剩的事我们搞定就可以了。”

“对呀，爸，你去陪陪小嗦啦吧，这厨房里剩的事都给我和沫沫。”

“好，那我就去陪我的小外孙了，你俩好好，争取早毕业。”

“嗯嗯，我们一定不会辜负糖爸的期望。”

“糖糖，你先去把猪瘦洗净，然后再放沸中焯一，焯一，捞来将猪瘦切成细丝。”

“嗯”

“沫沫，你的油菜洗净了吗？要是洗净了的话，就将油菜切成小段。”

“好”

“然后现在就是将泡发好的贝放碗中，加适量的清，然后上蒸笼上蒸上三十分钟，蒸透了后再取来。”

“哇，这好麻烦呀，这一菜得要多时间才能好啊。”

“哎呀，这有啥好麻烦的，为自己的孩饭呢，是件快乐的事，怎么会觉得麻烦呢。”

“糖糖呀，那是因为你现在有了孩，你会这么说，你要是像沫沫一样，还没孩的话，肯也不会这么说的。”

“嗯，还是糖妈能够理解我。”

“然后现在取锅置火上，放适量的植油，烧后，葱末，姜末煸炒香，再猪丝，翻炒均匀，并调适量的料酒，然后再翻炒几，使猪的腥味，全去除净。”