慕颂之和江九宁也分到了狮
,尝了尝,吃得
来也是好材料
的,菜说不上不好,可是的确没有什么特
,就像是画了龙却没
睛。放在这一桌
菜里面,相对逊
。
江九宁到了慕颂之耳边,蚊
似的哼哼说:“老爷
迷信什么季师傅啊,就这
菜是季师傅
的。我看他是
上那个小白脸的手艺了。”
慕颂之也夹了一筷
尝了,这鱼外焦里
,外面脆生不粘黏,里面鱼

,酸甜的
,和上一
菜互成对比,既有鱼的相似之
,又有不同之
,十分有趣。
后面又上了几
菜,还有狮
,老爷
吃了两
圆
,放在了一旁,啧啧惋惜
:“我真是上了岁数,大鱼大
的吃不
了,这狮
吃起来有
腻。”
江临风和老爷
:“其他的菜还是不错的,说不定是季师傅忙着
别的,这
菜
给徒弟了,就差了那么一
。”
这松鼠桂鱼也是一
功夫菜,鱼
改刀开
,腌制,上粉,油淋,浇
,需要一气呵成,
气腾腾地上桌。帮厨特意等菜到了桌边时淋了
的调料上去,发
“吱吱”声响,听上去像是松鼠在叫。
大家都有
,摆在一起
立现。
看得旁边的江启程忙叫:“爸,小心
……”
等菜端上桌,老太爷不用别人动手,自己给自己盛了一碗汤。
老爷
一边吃一边合

,表
非常享受。
慕颂之笑了:“的确其他的更好吃些。”
老爷
:“可能是这狮
吃多了吧,就觉得没什么新
样了。”他话说得
蓄,其实是对这
狮
有
失望。
两个知
真相的人对望了一
。
江启程奉承自己爹:“爸您说什么呢,您
康健,胃
也好,刚才那两个鱼都没少吃,怎么说自己大鱼大
就吃不
了。”
说话之间,三
鸭就端上来了,鸭
放在砂锅里,
气腾腾的。
鱼,一般来说,一桌上只有一
鱼,但是因为江老爷
喜
吃鱼,所以
了两
。
江老爷
夹了一筷
鱼,轻轻
了
,放在嘴
里,脆壳一咬就碎了,里面的鱼
,外面的酱
混在一起。
这一
仍是先摆在江老爷
面前。
很多厨师会怕味
混淆,把两
菜故意岔开来上,今天却是两
菜连着。
老爷
轻轻
,喝了
酒
:“我还是留
肚
,等着吃三
鸭了。”
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江老爷
睛发亮:“来来,快端过来我尝尝。”
一
侧厅,整个房间里就被那
郁的鲜香味
包围了。
整盘菜
泽鲜亮,鱼尾
翘,看起来
香、味全、形正。